Il bar, che può anche essere sito all’interno di teatri, alberghi, oratori o ristoranti, è gestito dal cosiddetto barista, cui viene richiesta per legge una formazione specifica. Il listino dei bar comprende i seguenti prodotti: bevande, bibite, alimenti dolci e salati, brioche, croissant, crostate per la colazione, dolci vari, gelati,
sandwich, tramezzini, panini, pizza, pizzette, patatine ecc.